Comporta
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Ajudante Cozinha/Copeiro(a) - (Comporta)
Descrição
Sobre a Função
No Independente Comporta, sabemos que uma cozinha organizada é o coração de uma experiência memorável. Procuramos um(a) Copeiro(a) dedicado(a), com atenção ao detalhe e vontade de aprender, que goste de trabalhar em equipa e contribua para que tudo funcione na perfeição, mesmo nos momentos mais intensos. Aqui, cada gesto conta para surpreender os nossos hóspedes.
Missão da Função
Garantir a limpeza, organização e apoio contínuo à cozinha, assegurando o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, para que a equipa possa entregar pratos de excelência todos os dias.
Principais Responsabilidades
- Assegurar a lavagem e correta arrumação de loiças, utensílios e equipamentos de cozinha
- Manter a cozinha limpa, organizada e segura, cumprindo todas as normas de higiene e segurança alimentar
- Apoiar a equipa de cozinha nas tarefas operacionais do dia a dia
- Colaborar na gestão e reposição de materiais e utensílios
- Garantir a correta separação e encaminhamento de resíduos
- Participar em formações e reuniões de equipa, contribuindo para a melhoria contínua
Requisitos mínimos
Requisitos Mínimos
- Experiência em funções semelhantes (restauração – fator preferencial)
- Escolaridade mínima obrigatória (9º ano)
- Bons conhecimentos de higiene e segurança alimentar
- Disposição para aprender e paixão pela culinária
- Capacidade de trabalho sob pressão e em equipa
- Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador
- Disponibilidade para horários flexíveis
- Residência na zona da Comporta ou disponibilidade para deslocação
