Bartender - (Comporta)

Sobre a função

• No Independente Comporta, acreditamos que o bar é muito mais do que um local de serviço - é um ponto de encontro, criatividade e boa energia. Procuramos um(a) Bartender apaixonado(a) pela arte da mixologia e pelo contacto com o cliente, capaz de criar experiências memoráveis através de bebidas bem executadas, atenção ao detalhe e um atendimento genuíno.

Principais Responsabilidades

• Receber os clientes com simpatia, profissionalismo e atitude positiva.
• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, incluindo cocktails clássicos e criações personalizadas.
• Garantir uma apresentação cuidada e consistente de todas as bebidas servidas.
• Interagir com os clientes, aconselhando e recomendando bebidas de acordo com as suas preferências.
• Manter o bar limpo, organizado e totalmente operacional durante todo o serviço.
• Controlar stocks de bebidas, copos e ingredientes, assegurando o correto reabastecimento.
• Cumprir todas as normas de higiene, segurança alimentar e legislação aplicável à venda de bebidas alcoólicas.
• Colaborar com a equipa de sala e cozinha para garantir um serviço fluido e eficiente.
• Resolver de forma profissional e eficaz eventuais situações ou reclamações dos clientes.
• Apoiar e participar em eventos especiais, ativações e momentos temáticos do bar.